一般

『乳質』を左右する要因には、①乳成分②生菌数③体細胞数④セジメント（塵埃）⑤風味等の項目が挙げられます。その中で生菌数、体細胞数は乳房炎の直接的な原因となります。乳房炎は乳牛における疾病の中で、生産性に直接関わる乳腺に起きる疾病であり、経済...

＜低カルシウム血症＞   周産期病の中で最も発生率の多いのは低カルシウム血症です。これにより起こる神経過敏、進行性の筋力低下、強直歩行、起立不能、食欲不振などの症状が、第四胃変位やケトーシスの発生、泌乳量の低下や繁殖成績の低下など、様々な周...

【趾間フレグモーネ（趾間壊死桿菌症、趾間腐爛、股腐れ）】 （症状） 趾間（内・外蹄の間）の皮膚に炎症が始まり、趾が発熱、痛みを伴って腫れます。腫れは、趾の前面中央と蹄球の上の皮膚から始まります。突発的な跛行から肢をつくのを嫌がるようになりま...

牛は寝起きの際に折り曲げた前膝を地面につけ、体を前に乗り出すようにして後肢から寝起きをします。繋ぎ飼い牛舎の場合、スタンチョンや繋留ロープ、狭い牛床や濡れた牛床、飼槽などが障害となり動作が制限されてしまうため、不自然な姿勢で寝起きをしがちに...

1.目的　蹄病の発生をコントロールするためには、適切な栄養管理と、清潔な環境の整備を行うことが肝要です。フットバスは、環境整備に代わるものではありません。しかし環境中の細菌コントロールを補助することで、湿潤環境に起因する蹄病（趾間皮膚炎・趾...

1.実例 ある年の9月下旬に、札幌市近郊の大型酪農場(フリーストール)から、乳牛の行動がおかしいという連絡があり訪問しました(図1左)。担当の方の説明では、9月中過ぎから次のような状況にあり、サシバエがいたということと、牛が固まっていたこと...

1.　ケトーシスという病気　エネルギー不足時に多量に体脂肪が分解されるか、酪酸発酵サイレージを多量に採食したために、血液中のケトン体濃度が上がっている病態をいいます。症状は元気喪失・食欲低下・乳量減少、反芻や消化管運動が減少します。特に採食...

＜経営目標の設定＞   まず、考えなくてはならないのは、将来的な目標は何かということです。どのような酪農経営をしようとしているのか、売上（乳代、個体販売代他）はどれくらいを目指すか等です。   乳代を設定すると、乳量、牛の頭数が決まってきま...

＜平面計画＞  現在、建設されている牛舎は２列ダブルが一般的です。列数が増えると、ストール当たりのコストは安くなりますが、換気が難しくなる、一頭当たりの飼槽幅が狭くなる等の欠点があります。  ２列ストールはヘッドバイパスと分列ストールがあり...

＜牛床＞ 快適な牛床とは以下のようなことが挙げられます。 繋ぎ方は寝起きがスムーズなので、スタンチョンよりはタイストール方式が勧められている。 クッション性の良いマットレスが敷かれている。 十分な長さの牛床がある。 寝床が汚れておらず、乾燥...

＜乾乳牛飼養のシステム＞    米国ウイスコンシン州立大学・ギャレット・オッツエル博士は、群から群へ牛を移動する場合、最も危険な時期は、分娩９日前～２日前であると言っています。それは、群移動の際にストレスを受けて、乾物摂取量が低下し、脂肪肝...

本来牛は、野生の生物であり、それを人の手で飼育管理する時点で、ストレスを避けることが出来ません。飼うからには、可能な限り自然な環境を最大限与えることが重要となります。 時として、劣悪な環境下で飼育管理されているケースも見受けられます。5月～...