トウモロコシサイレージの多給について

　畜産業界において厳しい状況が続く中、それに対応する一手段として、自給飼料を見直し、それを最大限に活用することが一つの大きなテーマとなっており、飼料コスト低減策の一つとして、高エネルギー自給飼料であるトウモロコシサイレージの多給技術が各研究機関から紹介されております。

1．未破砕トウモロコシサイレージと破砕処理トウモロコシサイレージ
　近年、コーンクラッシャー等の導入により、破砕処理したトウモロコシサイレージを調製する技術が普及しています。収穫時に、トウモロコシの子実を傷付けることによって、ルーメン内におけるデンプンの消化性が向上します。

図1．は、未破砕のトウモロコシサイレージと破砕処理トウモロコシサイレージについて、ルーメン内における消化性を調査したものです。9時間までは破砕処理トウモロコシサイレージの方がルーメン内乾物消失率は高く推移しており、破砕処理による効果（消化性の向上）が確認されます。

2．トウモロコシサイレージの多給例
　トウモロコシサイレージはエネルギー含量が高いため、それを多給することによって、濃厚飼料（エネルギー源）の使用量を減らすことが可能となります。

表2は、トウモロコシサイレージの給与量を15.0㎏⇒35.0㎏⇒45.0㎏と増給した場合の、ＴＭＲメニュー例です（各区とも、栄養濃度は同等）。トウモロコシサイレージの給与量を増やすことで、エネルギー源である配合飼料の給与量を抑えることが出来ます。配合飼料給与量の低下は、同時に蛋白質の供給不足にも繋がるため、大豆粕の増給で不足分を補います。上記例では、トウモロコシサイレージの給与量を15.0㎏から45.0㎏へ増給することで、濃厚飼料の給与量を約20％抑え、1日1頭当たりの飼料コストも、77.9円削減出来る計算となります。

3．トウモロコシサイレージを多給した場合の生産性
　上記ＴＭＲメニューにて約1ヵ月間、搾乳牛に給与し、生産性を確認した結果を表3．に示しました。調査①（未破砕CS多給）、調査②（破砕処理CS多給）ともに、トウモロコシサイレージを多給することにより、補正乳量（FCM、SCM）は上昇する結果が得られました。乳成分についても差は認められず、トウモロコシサイレージを多給することによって飼料効率（牛乳生産粗効率）は上昇します。

4．トウモロコシサイレージを多給による飼料コスト削減効果
　表4．は、各区のＴＭＲ設計ベースの飼料コスト、実際に摂取したＴＭＲ量を基に算出したコスト、牛乳1㎏を生産するのに掛かったコストを示しています。トウモロコシサイレージの給与量を増やすことによって、飼料コストは明らかに削減されることが分かります。また、その効果は、破砕処理によって、更に大きくなります。

5．留意すべき点
　下の写真は、各ＴＭＲを摂取時の、糞性状を示しています。未破砕のトウモロコシサイレージの場合、1日の給与量が45㎏まで増えると、糞への子実未消化物排泄が非常に目立ちます。飼料コストは軽減されても、未消化物の排泄は無駄となります。また、糞中に確認されるムチン（粘液状のもの）は、大腸内で異常発酵が起こっていることを示しています。アシドーシス等の疾病を未然に防ぐためにも、繊維源は充分に確保することが肝要です。

　トウモロコシサイレージの多給は、飼料コスト削減策の有効な方法の一つとなります。併給飼料の構成、破砕処理の有無によっても変動しますが、現実的には30～35㎏程度と考えられます。
　また、飼料の急変は大きなストレスの原因となりますので、トウモロコシサイレージ多給メニューへの切り替えには、充分な馴致期間が必要です。